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Procedimentos para instalação

TENSÃO ELÉTRICA E PROCEDIMENTOS DE INSTALAÇÃO DA PRODUTORA

- Em cidades / regiões onde a tensão é monofásico 110 v - Então a tensão elétrica de Sua Máquina deverá ser TRIFÁSICO 220 v

- Em cidades / regiões onde a tensão é monofásico 220 v - Então a tensão elétrica de Sua Máquina deverá ser TRIFÁSICO 380 v


INSTALAÇÃO DA PRODUTORA

IMPORTANTE:

Antes de receber sua máquina, é importante que você prepare o ambiente e a rede elétrica que irá alimentar a mesma. Isto é fator determinante para o correto e pleno funcionamento de seu equipamento.


INSTALAÇÃO MECÂNICA:

» Nunca instale a máquina próxima a fontes de calor tais como: fogões, fritadeiras, fornos, churrasqueiras, etc..

» Evite que sua máquina fique em exposição direta aos raios solares, chuva, e ou umidade em excesso.

» Instale sua máquina em lugar limpo e arejado (a presença de sacos plásticos ou papéis podem ser sugados pela mesma e diminuem sua capacidade de produção).

» O piso onde a maquina será instalada devera estar corretamente nivelado.

» Devera ser previsto um espaço igual ou maior que 30 cm nos dois lados e na traseira da máquina, para que haja ventilação adequada.


INSTALAÇÃO ELÉTRICA (CONFORME O MODELO E VOLTAGEM):

SLIM MONOFÁSICA 220 Volts (60 Hz) – Potência 2,8 kVA

- 2 Fases + Terra + Disjuntor Bifásico de 32 Amperes + CD de sobrepor

MINI MONOFÁSICA 220 Volts (60 Hz) – Potência 2,8 kVA

- 2 Fases + Terra + Disjuntor Bifásico de 32 Amperes + CD de sobrepor

MONOAD MONOFÁSICA 220 Volts (60 Hz) – Potência 2,8 kVA

- 2 Fases + Terra + Disjuntor Bifásico de 32 Amperes + CD de sobrepor

NTGAAD TRIFÁSICA 220 Volts (60 Hz) – Potência 5 kVA

- 3 Fases + Terra + Disjuntor Trifásico de 40 Amperes + CD de sobrepor

NTGAAD TRIFÁSICA 380 Volts (60 Hz) – Potência 5 kVA

- 3 Fases + Neutro + Terra + Disjuntor Trifásico de 32 Amperes + CD de sobrepor

JLRDAD TRIFÁSICA 220 Volts (60 Hz) – Potência 6,8 kVA

- 3 Fases + Terra + Disjuntor Trifásico de 40 Amperes + CD de sobrepor

JLRDAD TRIFÁSICA 380 Volts (60 Hz) – Potência 6,8 kVA

- 3 Fases + Neutro + Terra + Disjuntor Trifásico de 40 Amperes + CD de sobrepor

HIPER/HIPERB TRIFÁSICA 220 Volts (60 Hz) – Potência 8 kVA

- 3 Fases + Terra + Disjuntor Trifásico de 40 Amperes + CD de sobrepor

HIPER/HIPERB TRIFÁSICA 380 Volts (60 Hz) – Potência 8 kVA

- 3 Fases + Neutro + Terra + Disjuntor Trifásico de 40 Amperes + CD de sobrepor


Instalação das Máquinas de Sorvete Italianinha

» Fixar o disjuntor a distância máxima de 6 metros do local da produtora.

» A distância máxima entre o Relógio de Medição e o disjuntor para a produtora,  deverá ser de 12 metros, utilizando cabo flexível de 6 mm para a ligação.

» Para distâncias acima de 12 metros, utilizar cabo flexível de 10 mm para a ligação.

» A máquina deverá ser obrigatoriamente conectada a um terra de proteção (aterramento), sendo que esta conexão devera obedecer às normas da concessionária local (haste de cobre, conector, fiação e resistência ôhmica de solo preferencialmente não superior a 10 Ohms).

» Nunca utilize o Neutro da rede de alimentação como aterramento.


PARA INICIAR O TREINAMENTO, SÃO NECESSÁRIOS OS SEGUINTES ITENS:

» Liquidificador industrial de no mínimo 10 litros;

» Margarina sem sal, ou vaselina em pasta ou gordura vegetal (para lubrificação das peças);

» 12 litros de leite integral (não pode ser desnatado);

» 3 kg de açúcar refinado;

» Água, balde, pano, detergente e esponja;

» As pessoas que receberão treinamento, terem tempo disponível de até 4 horas.

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